Die verschiedenen Honigsorten kommen zustande, indem wir unsere Bienen zu den unterschiedlichen Blütezeiten an diejenigen Standorte bringen, wo sie am meisten Nektar sammeln können.
Wir verfeinern unseren Honig mit verschiedenen ätherischen Ölen, geschmacksreichen Pflanzenteilen, Gewürzen oder Trockenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse. Hier findest du außerdem unsere getrockneten Pollen und Propolis.
Durch die Vergärung von Honig entsteht das alte und traditionelle Getränk Met oder Honigwein. Met besticht durch seinen leicht süßen Geschmack und kann sowohl kalt als auch heiß genossen werden.
Unsere Kräuter stammen aus unserem Kräutergarten oder werden wild in der Natur gesammelt. Anschließend verarbeiten wir sie zu Tees oder erfrischenden Sirupen.
Luigi Vettori
Via Corgnano 7
38065 Manzano di Mori
Italia
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