Unsere Kräuterprodukte

FÜR HAUPTSEITE

I nostri prodotti erboristici sono costituiti in parte da erbe dell'orto e per la stragrande maggioranza da erbe selvatiche che raccogliamo dalla natura circostante. Ci assicuriamo di prelevare le piante solo da aree incontaminate, lontane da strade e altri tipi di inquinamento. I prati di montagna e i boschi profondi, così numerosi qui in Trentino, sono particolarmente adatti a questo.

Coltiviamo il resto delle erbe nel nostro orto, dove possiamo raccoglierle regolarmente. Raccogliamo tutto a mano, poiché questa è la forma di raccolta più delicata per le piante e significa che non sono necessarie macchine per ulteriori lavorazioni. Le erbe vengono delicatamente essiccate all'aria per preservare gli oli essenziali e gli ingredienti e poi confezionate a mano.